La mélanine

La mélanine est un pigment sombre naturel, un puissant conservateur, qui se trouve dans les cheveux, la rétine de l'oeil, la peau, les tissus, la laine etc. Près des vertébrés des organismes, y compris chez la personne, la mélanine se forme dans les carreaux spéciaux – les mélanocytes. Il est remis à granouloobraznom l'aspect, dans l'état lié à l'albumine.

Distinguent quelques aspects de la mélanine, qui se distinguent par la couleur :

  • Feomelaniny – jaune melaniny
  • Eoumelaniny – les pigments bruns et noirs

La mélanine est pratiquement largement répandue dans tous les organismes, excepté les tissus humains, les tissus des plantes et même des protozoaires aussi par la substance saturée donnée. La mélanine définit la couleur de cheveux et les peaux, chez les poissons en dépend la couleur de l'écaille, chez les chevaux – okras, près des oiseaux – la couleur des plumes. Ainsi, ce pigment répond en plusieurs cas pour l'extérieur des animaux et les plantes.

Une des fonctions les plus importantes de la mélanine est protecteur. Elle est appelée à assurer les couvertures contre les rayons ultraviolets. Ces pigments absorbent d'abord l'irradiation, en protégeant ainsi les tissus plus profonds contre l'endommagement radial, ainsi qu'étudient l'irradiation. L'existence de la dernière fonction était révélée par les savants tout à fait récemment.

La concentration baissée de la mélanine ou son absence complète n'est pas la norme pour l'organisme, et peut porter un grand danger pour la personne vivant spécialement sur le territoire avec le soleil ardent. Les gens, entièrement ou tout entièrement privé le pigment donné s'appellent les albinos. La mortalité des albinos en Afrique fait près de 60 %.

Comme ont montré les expériences, la mélanine influence non seulement la couleur de la peau, le cheveu et d'autres tissus. Quand par l'animal longtemps introduisaient la mélanine, chez eux ont cessé les réactions fréquentes est émotionnelles-réactives, chez les rats émotionnels a diminué la quantité de réactions affectives. Était aussi révélé que la forme soluble d'eau de la mélanine réduit la formation des ulcères et la quantité de congestions, empêche la perte de la masse du corps pendant le stress aux animaux. D'autres études ont montré que la mélanine réduit le niveau radionouklidov dans l'organisme qu'a permis de faire par sa base du moyen de la prophylaxie ontogenetitcheskikh et les conséquences génétiques de l'irradiation.

Aujourd'hui la mélanine est utilisée :

  • Dans la pharmacologie pour la prophylaxie et le traitement des maladies
  • À de parfumerie, cosmétique (les suppléments des crèmes de défense de soleil)
  • Dans l'industrie de l'alimentation (contribue à la conservation de longue durée).
Le paragraphe : M